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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 frango desossado
- 1 colher (sopa) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
Recheio
- 50 g de bacon picado
- 100 g de presunto picado
- 100 g de uvas passas pretas
- 50 g de azeitonas verdes picadas
- 1 banana picada
- 100 g de queijo minas picado
- 1 colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
- 200 g de farinha de mandioca
- 2 ovos cozidos picados
Cobertura
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de gergelim
- meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
Preparado com
Modo de preparo
- Abra o frango como um bife e tempere com o SABOR A MI® Receita de Casa. Prepare o recheio: em uma panela, frite o bacon e junte o presunto, as uvas passas, as azeitonas, a banana e o queijo. Tempere com o SABOR A MI® Receita de Casa e acrescente a farinha de mandioca e os ovos. Misture tudo muito bem. Recheie o frango e enrole como rocambole.
- Prepare a cobertura, misturando a farinha de trigo, o gergelim e o SABOR A MI® Receita de Casa. Passe o rocambole na cobertura e leve para assar em forno médio (180 graus), pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
dica
Pode-se fritar o rocambole antes de levar ao forno para assar.
Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
29 de dezembro de 2023
