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Além da culinária
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Saiba maisEm uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte o lombo e frite por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até dourar. Acrescente o alho, a cebola, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 3 minutos, ou até dourar a cebola. Adicione o a abóbora e a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 15 minutos, após o início da fervura.
Retire do fogo, espere a pressão ceder, abra a panela e sirva em seguida.
Caso a abóbora não tenha desmanchado totalmente, amasse-a antes de servir a preparação.
Receita testada e aprovada por Ana Beatriz Pose, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
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