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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 e meio peito de frango grande, cortado em cubos (600 g)
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Galinha
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 20 cogumelos Paris cortados ao meio
- 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
- 1 e meia colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 e meia xícara (chá) de leite (300 ml)
- meio copo de requeijão (100 g)
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque o frango, o Caldo SAZÓN®, o alho, o molho inglês e o suco de limão, e misture. Cubra e leve à geladeira para tomar gosto por 30 minutos.
- Em uma panela grande, derreta a margarina em fogo alto, junte o frango e frite por 10 minutos, ou até dourar. Acrescente o cogumelo e a azeitona, e refogue por 2 minutos, ou até o cogumelo começar a dourar.
- Adicione a farinha de trigo, previamente dissolvida no leite e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos, ou até que encorpe. Junte o requeijão, misture por mais 3 minutos, ou até encorpar.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Receita testada e aprovada por Ana Beatriz Pose, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
17 de abril de 2024
