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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
- 2 dentes de alho picados
- 2 cebolas pequenas picadas
- 400 g de coxão mole cortado em cubos pequenos
- 3 litros de água
- 2 cenouras médias cortadas em cubos
- 2 batatas médias cortadas em cubos
- 5 tomates médios, sem pele e sementes, picados
- 3 xícaras (chá) de repolho picado
- 1 xícara (chá) de macarrão tipo padre nosso
- 3 xícaras (chá) de feijão cozido (grãos e caldo)
- 3 sachês de Tempero SAZÓN® Marrom
- 2 colheres (sopa) de SABOR A MI® com Pimenta
Preparado com
Modo de preparo
- Em um caldeirão, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e a cebola e refogue por 5 minutos.
- Acrescente a carne, deixe dourar (cerca de 3 minutos) e adicione a água. Tampe a panela e cozinhe até que a carne esteja macia.
- Junte as cenouras e as batatas, e deixe cozinhar por mais 15 minutos ou até que os vegetais fiquem tenros.
- Acrescente os tomates, o repolho, o macarrão e o feijão, e tempere com o Tempero SAZÓN® e o SABOR A MI®. Deixe cozinhar, em fogo médio e com a panela tampada, até que o macarrão esteja "al dente". Sirva em seguida.
dica
Se preferir, sirva a sopa individualmente em pães italianos sem o miolo.
Você pode substituir o macarrão pela mesma quantidade de arroz.
Receita testada e aprovada por Ana Beatriz Pose, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
