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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 5 espigas de milho-verde, cortadas ao meio (1 kg)
- 2 litros de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de AJI-SAL®
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque o milho e a água. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos, em fogo médio, após o início da fervura.
- Desligue o fogo e espere a pressão ceder. Abra a panela, escorra a água do cozimento e retire o milho. Espalhe a manteiga no milho ainda quente, polvilhe com o AJI-SAL®, e sirva em seguida.
dica
para facilitar na hora de servir, com o auxílio de uma faca, corte os grãos de milho da espiga e sirva em pratinhos individuais.
Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
03 de julho de 2023
