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HOT DOG APETITOSO

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de queijo de soja cortado em cubos (tofu)
  • 2 colheres (chá) de Azeite de Oliva TERRANO™
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • meia colher (chá) de mostarda
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Saladas
  • 12 fatias de pão de fôrma integral
  • 12 folhas pequenas de alface lisa
  • 12 salsichas de peru aferventadas

Preparado com

Modo de preparo

  1. No copo do liqüidificador, coloque o tofu, o Azeite TERRANO™, o vinagre, a mostarda e o Tempero SAZÓN®, e bata por 1 minuto, ou até que fique liso e homogêneo.
  2. Monte o hot dog: distribua o molho de tofu pelas fatias de pão e corte-as ao meio.
  3. Em uma das metades de cada fatia de pão, distribua as folhas de alface e as salsichas já cortadas ao meio no sentido do comprimento.
  4. Cubra com a outra metade da fatia de pão e sirva em seguida.

dica

O molho de tofu é uma preparação leve que pode substituir a maionese tradicional. Além de ingredientes mais saudáveis, tem muito menos calorias.

Para dar uma aparência diferente ao seu hot dog apetitoso, achate as fatias de pão com o auxílio de um rolo, distribua o molho de tofu, a alface e a salsicha inteira, e enrole como rocambole, prendendo com palitos.

Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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