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Além da culinária
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Saiba mais1. Para facilitar o molde dos hambúrgueres, utilize um aro de aproximadamente 7 cm de diâmetro, ou então um utensílio próprio para modelar hambúrgueres.
2. Se desejar prepare os hambúrgueres na fritadeira elétrica. Para isso, pincele-os com óleo, disponha-os na cestinha da fritadeira, aos poucos, e leve à fritadeira elétrica a 180 graus, preaquecido, por 10 minutos, ou até dourar.
3. Se preferir preparar no forno, pincele-os com óleo e disponha em uma assadeira grande. Leve a assadeira ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 25 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar.
Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
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4 porções
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Carnes (carnes + aves)
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Arroz, cereais e farináceos
60 minutos
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BAIÃO DE DOIS
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