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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 1 kg de coxão mole cortado em cubos
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde
- 2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 cebolas médias cortadas em tiras
- 3 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
- 3 xícaras (chá) de água (600 ml)
- 1 e meia xícara (chá) de creme de leite fresco
- 4 colheres (sopa) de suco de limão (50 ml)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Preparado com
Modo de preparo
- Tempere a carne com o Tempero SAZÓN® e com o SABOR A MI® Receita de Casa. Reserve.
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 5 minutos, ou até que fique transparente.
- Acrescente a carne e refogue por 10 minutos ou até que mude de cor. Adicione os tomates e a água, tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo alto, por cerca de 40 minutos após o início da pressão.
- Junte o creme de leite, o suco de limão e a farinha de trigo, previamente diluída em 4 colheres (sopa) de água, e cozinhe por alguns minutos, mexendo até encorpar. Sirva em seguida.
dica
Sirva acompanhado de batatas-bolinha assadas.
Caso prefira, substitua o creme de leite fresco pela mesma quantidade de creme de leite enlatado.
Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
28 de dezembro de 2023
