FRANGO POMODORO

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Ingredientes


    · 500 g de peito de frango, sem pele, cortado em 4 partes
    · 400 g de coxas de frango, sem pele
    · 400 g de sobrecoxas de frango, sem pele
    · 2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde
    · 1 colher (chá) de sal
    · 2 colheres (sopa) de óleo
    · 4 dentes de alho amassados
    · 2 cebolas pequenas cortadas em quadrados
    · 3 tomates maduros, sem pele, picados
    · 3 batatas médias cortadas em 8 partes
    · 2 xícaras (chá) de polpa de tomate (400 ml)
    · 2 xícaras (chá) de água fervente
    · 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
    · 1 pimentão verde médio, sem sementes, cortado em quadrados

Modo de preparo


Salpique os pedaços de frango com o Tempero SAZÓN® e o sal, e deixe tomar gosto, na geladeira, por 2 horas.
Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo alto e doure o alho. Junte o frango, aos poucos, e frite por 10 minutos, ou até dourar por todos os lados.
Acrescente a cebola e o tomate, e refogue rapidamente. Adicione a batata, a polpa de tomate, a água e o Caldo SAZÓN®, e cozinhe por 20 minutos, em fogo médio, com a panela semitampada. Abaixe o fogo, junte o pimentão e deixe por mais 15 minutos, com a panela tampada, ou até os vegetais estarem macios.
Retire do fogo e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco.

Dica


O Caldo SAZÓN®, por ser em pó, dissolve mais fácil. Faça o teste!

(+ 2 horas para tomar gosto)

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