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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1,2 kg de pedaços de frango
- 3 dentes de alho amassados
- suco de 1 limão
- 2 sachês de Caldo SAZÓN® Lev Galinha
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande picada
- 2 e meia xícaras (chá) de água fervente
- 1 cenoura grande cortada em rodelas
- flores de meio maço de brócolis ninja
- 1 xícara (chá) de ervilha-torta picada
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque os pedaços de frango, o alho, o suco de limão e 1 sachê do Caldo SAZÓN®, e misture. Cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto, na geladeira, por 30 minutos.
- Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 10 minutos, ou até que doure por igual. Acrescente a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar bem. Adicione a água e o Caldo SAZÓN® restante, e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo brando.
- Junte a cenoura, os brócolis e a ervilha-torta. Deixe cozinhar por 10 minutos, ou até os legumes ficarem al dente. Retire do fogo e sirva com arroz branco.
dica
Se preferir, utilize peito de frango cortado em pedaços.
Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
21 de março de 2023
