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FILÉS DE FRANGO AO TOMATE

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Ingredientes

  • 4 filés de peito de frango (400 g)
  • 1 colher (chá) de SABOR A MI® com Pimenta
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 tomates médios, sem pele, picados
  • 1 colher (sopa) de vinho branco seco
  • 2 colheres (sopa) de água

 

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma tigela média, coloque os filés de frango e metade do SABOR A MI®, misture, cubra e deixe tomar gosto por 30 minutos, na geladeira.
  2. Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os filés e frite em fogo médio por aproximadamente 7 minutos de cada lado, ou até dourarem.
  3. Acrescente o tomate e o SABOR A MI® restante, regue com o vinho e com a água, e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por 5 minutos, ou até o tomate começar a desmanchar.
  4. Retire do fogo e sirva em seguida.

dica

O vinho branco nesta receita dá um toque especial no sabor do molho.

Receita testada e aprovada por Michela Saito, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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