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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- Massa
- 500 g de farinha de trigo
- 250 g de margarina
- 2 ovos
- meia xícara (chá) de água gelada
- 1 sachê de HONDASHI®
- sal a gosto
- Recheio
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 500 g de pintado em cubos
- 2 tomates picados, sem pele e sem semente
- 1 sachê de HONDASHI®
- sal, se necessário
- 2 ovos cozidos
- 1 vidro de palmito
- 2 batatas cozidas, cortadas em cubos
- azeitonas pretas
Preparado com
Modo de preparo
- Prepare a massa: em um recipiente, coloque a farinha, a margarina, os ovos, a água, o HONDASHI® e o sal, e misture até obter uma massa homogênea.
- Prepare o recheio: faça um refogado com o azeite, o peixe e o tomate, deixando cozinhar por 10 minutos. Tempere com o HONDASHI® e o sal e retire do fogo. Forre uma fôrma com a massa e coloque o peixe com os outros ingredientes, em camadas.
- Tampe com o restante da massa, pincele com gema e leve para assar por 35 minutos.
Receita testada e aprovada por Priscila Andrade, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
06 de março de 2023
