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DUPLO CARPACCIO

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Ingredientes

  • meia abobrinha pequena cortada em rodelas finas
  • 1 cenoura grande, em rodelas finas
  • 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
  • meia colher (chá) de AJI-SAL®
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma assadeira média, disponha as rodelas de abobrinha intercaladas com as rodelas de cenoura. Regue com o Azeite TERRANO®, polvilhe com o AJI-SAL® e a pimenta-do-reino.
  2. Leve ao forno médio (200 graus), por 5 minutos. Sirva em seguida acompanhado de torradas de pão italiano ou de outro pão de sua preferência.

dica

caso prefira, distribua as fatias de pão italiano em uma assadeira, disponha o carpaccio por cima e leve ao forno quente, por 5 minutos.

Receita testada e aprovada por Ana Beatriz Pose, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
07 de março de 2023

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Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®

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