Blog
Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 1 xícara (chá) de feijão branco cozido
- 1 xícara (chá) de feijão carioquinha cozido
- 3 sachês de Tempero SAZÓN® Marrom
- meia xícara (chá) de Azeite de Oliva TERRANO™
- 6 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- 500 g de camarões sete barbas limpos
- 1 lata de ervilhas, escorridas
- 3 ovos cozidos picados
- meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- meia xícara (chá) de farinha de mandioca
Preparado com
Modo de preparo
- Cozinhe os dois tipos de feijão em água temperada com 2 envelopes de Tempero SAZÓN®. Escorra, reservando 1 xícara (chá) do caldo de cozimento.
- Em uma panela, aqueça o Azeite TERRANO™ e refogue os tomates. Junte os grãos de feijão, o caldo do cozimento reservado, os camarões, as ervilhas, os ovos e as azeitonas. Tempere com o Tempero SAZÓN® restante e com o sal, e deixe ferver por 3 minutos.
- Acrescente a farinha de milho e a farinha de mandioca, misture bem e retire do fogo.
- Disponha em uma forma decorada com 1 ovo e 1 tomate cortados em rodelas, pressione bem e desenforme.
- Sirva em seguida ou mesmo frio.
Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
