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BRUSCHETTA INTEGRAL

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Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
  • meia colher (chá) de SABOR A MI® Alho e Sal
  • 6 fatias de pão de fôrma integral
  • 1 e meia xícara (chá) de muçarela ralada (120 g)
  • 1 e meia xícara (chá) de tomate-cereja cortado em 4 partes (200 g)
  • 1 xícara (chá) de folhas de rúcula rasgadas

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma tigela pequena, coloque 2 colheres (sopa) de Azeite TERRANO™ e o SABOR A MI®, e misture. Pincele as fatias de pão com o Azeite TERRANO™ temperado e disponha-as em uma assadeira média.

  2. Distribua a muçarela entre as fatias e cubra com o tomate, previamente misturado com o Azeite TERRANO™ restante.

  3. Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até derreter a muçarela. Retire do forno, cubra as bruschettas com a rúcula e sirva em seguida

dica

1. Antes de servir as bruschettas, regue a rúcula com um fio de azeite de oliva.

Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
16 de outubro de 2023

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