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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 400 g de patinho bovino moído
- 1 colher (chá) de SABOR A MI® com Pimenta
- meia cenoura pequena ralada grosso
- 1 colher (sopa) de óleo
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque a carne moída, o SABOR A MI® e a cenoura, e misture.
- Divida a massa em 8 porções, modele esferas e achate-as, formando os bifes.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e frite os bifes, aos poucos, por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até dourarem.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
dica
1. Se preferir, molde pequenas esferas e cozinhe-as em molho de tomate, servindo como acompanhamento de massas.
2. Se preferir preparar os bifes na air fryer, disponha-os, aos poucos, na cesta da air fryer e leve a 180 graus, preaquecida, por 10 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourarem levemente. Retire da air fryer e sirva em seguida.
Receita testada e aprovada por Priscila Andrade, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
05 de março de 2023
