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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- meia cebola pequena picada
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Costela
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml)
- 6 ervilhas-tortas, aferventadas, cortadas em tiras
- 1 tomate pequeno picado
- meia lata de milho verde, escorrido (100 g)
- meia xícara (chá) de queijo provolone picado (50 g)
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque 2 colheres (sopa) de manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até ficar transparente.
- Acrescente o arroz, o Caldo SAZÓN® e o sal, e refogue até ficar completamente envolvido. Adicione a água e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até que o líquido seque.
- À parte, derreta a manteiga restante em fogo alto e refogue a ervilha, o tomate e o milho. Misture os legumes ao arroz, junte o provolone e retire do fogo. Sirva em seguida.
dica
Caso não encontre a ervilha torta, substitua-a por vagem.
Receita testada e aprovada por Priscila Andrade, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
