Blog Além da Culinária

A cozinha experimental

 A cozinha experimental

27 de Março de 2015

Quem está por trás disso:

Tatiana Sousa

Tatiana Sousa

Categoria:

Nutrição no dia-a-dia

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Você sabia que já testamos mais de 5 mil receitas em nossa cozinha experimental? Destas receitas, mais de 3 mil foram aprovadas e que já recebemos a visita de mais de 6 mil pessoas? Nossa cozinha é igual à cozinha da sua casa e foi planejada para que as receitas desenvolvidas possam funcionar na sua casa também. Nossa equipe é formada por nutricionistas, chefs de cozinha e culinaristas, e criamos as receitas com muito cuidado e carinho, sempre levando em conta a praticidade, o tempo de preparo, o sabor e o bem-estar que o prato pode proporcionar a você e sua família.
Quer saber mais sobre a nossa cozinha experimental? Clique aqui . Você é muito bem-vindo! :) 
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Dicas para receitas de 15 minutos

Dicas para receitas de 15 minutos

09 de Fevereiro de 2015

Quem está por trás disso:

Priscila Andrade

Priscila Andrade

Categoria:

Nutrição no dia-a-dia

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Há algum tempinho, vivemos na correria do dia a dia e então ... acaba sobrando pouco tempo para cozinhar, não é mesmo?
Preparamos especialmente pra você, diversas dicas para que possa preparar receitas em apenas 15 minutos.
A primeira dica é escolher receitas com poucos ingredientes e que não necessite muito pré preparo (descascar, desfiar, etc). Além disso, é importante deixar todos os ingredientes separados previamente. Para o rápido preparo, opte sempre por pratos frios como saladas, ou massas ou então aqueles que cozinham em poucos minutos.
Separamos aqui uma receita deliciosa de macarrão para ser feita em 15 minutos. Confira aqui a receita e mais dicas sobre como preparar prato rápidos.
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Clima de praia

Clima de praia

01 de Fevereiro de 2015

Quem está por trás disso:

Ana Beatriz Pose

Ana Beatriz Pose

Categoria:

Nutrição no dia-a-dia

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Verão é uma das épocas mais gostosas do ano. Sol, calor, piscina, praia, férias escolares, casa cheia de alegria e animação. É minha estação do ano favorita!
 
E no dia a dia, nada melhor do que lembrar destes momentos gostosos que passamos com nossos amigos e familiares.
Separamos para você, uma receita deliciosa de risoto de camarão! 
 
Além de ser uma delícia, vai fazer você lembrar daquele fim de semana inesquecível.
 
Confira aqui a receita!
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Pudim de leite da vovó

Pudim de leite da vovó

23 de Janeiro de 2015

Quem está por trás disso:

Priscila Andrade

Priscila Andrade

Categoria:

Nutrição no dia-a-dia

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As nossas avós, vem de uma geração que cresceu na cozinha e por isso, tem excelentes e sábias dicas para nos passar.
Essas dicas nos ajudam a acertar aquelas receitas que achamos um pouco mais difícil, como por exemplo, o Pudim de Leite.
 
Você sabia que o verdadeiro Pudim de Leite não tem aqueles furinhos em sua textura? Se ele tiver furinhos, quer dizer que a receita não deu certo.
O pudim precisa ter a consistência bem cremosa.
 
Quer saber o segredo para fazer o Pudim, como o da vovó? Contamos o segredo para você, aqui.
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Vegetarianos

Vegetarianos

22 de Janeiro de 2015

Quem está por trás disso:

Ana Beatriz Pose

Ana Beatriz Pose

Categoria:

Nutrição no dia-a-dia

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Você é, ou tem algum amigo vegetariano?  Pessoas que optam por este tipo de alimentação, precisam buscar outras fontes de proteínas para atingir as suas necessidades.

Boas fontes alimentares de proteínas vegetais podem ser encontradas em grãos, leguminosas, oleaginosas e alguns cereais e seus derivados, como por exemplo, as farinhas.

Saiba mais sobre o assunto e aprenda a fazer um delicioso quibe vegetariano, aqui.

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Para começar bem o ano

Para começar bem o ano

09 de Janeiro de 2015

Quem está por trás disso:

Priscila Andrade

Priscila Andrade

Categoria:

Nutrição no dia-a-dia

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O fim de ano é uma época muito festiva: confraternizações da empresa e amigos, Natal e Réveillon, e por aí vai... Por este motivo, é normal sairmos da nossa rotina comendo pratos diferenciados, em excesso e, normalmente, com calorias a mais.

Mas, ainda bem que um novo ano começa, assim nos animamos a estabelecer metas para um novo ciclo. Inclusive uma das metas é na maioria das vezes bem específica e inclui fechar a boca pra perder aqueles gramas que acabamos ganhando com toda essas comemorações  

Então, para te ajudar, separamos uma dica de salada, que além de refrescante e deliciosa, tem o molho à base de chá verde: uma excelente fonte de nutrientes.

Confira a receita “Salada ao Molho de Chá Verde”, aqui.

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